Le Miam ô Fruits

Voici mon petit dej du matin depuis que je fus enceinte il y a 3 ans, bon, j’avoue, je l’ai laissé tombé quelque mois quand loupiot était bébé car il demande un peu plus de temps qu’un petit dej classique et loupiot étant très demandeur de bras et très demandeur tout court à l’époque, je n’avais plus la possibilité de m’octroyer ce temps.

Donc, bref, ce petit dej, que j’ai donc repris depuis parce que je n’allais pas fort bien avec un petit dej plus rapide et classique, inspiré à la base du petit déjeuner Kousmine , les produits laitiers en moins, est tout ce qu’il y a de plus bénéfique pour votre corps et votre esprit (il nourrit votre cerveau et vos cellules grâce, entre autres, au bon gras que contiennent les oléagineux et l’huile s’y trouvant).

Il a été créé ou plutôt revisité par la diététicienne/scientifique France Guillain, aujourd’hui agée de 73 ans et qui a les artères et la forme d’une femme de 30 ans

Grâce à lui, vous :

-serez en pleine forme toute la journée

-n’aurez pas de fringale ou de coup de pompe à 11h00

-n’attraperez pas tout les vilains crocrobes et virus qui passent

-aurez une meilleure digestion (à condition de bien MASTIQUER chaque bouchée, pour plus de détails la dessus voir le livre de France Guillain, « Vivez équilibré »)

- arrêterez l’apparition des cheveux blancs (si, si je vous jure)

-aurez une belle peau hydratée et peu de rides

-stabiliserez, voir perdrez du poids pour celles/ceux qui en ont besoin

Etc etc, bref vous resterez JEUNE ET EN FORME

La base et les proportions de ce petit dej sont (et ce quelque soit votre corpulence):

-Une demi banane (ou une entière si petite), écrasée jusqu’à ce qu’elle devienne liquide

-2 Cs (pas moins) d’huile de colza BIO (z’inquiétez pas, on ne sent pas du tout le gout une fois mélangée aux autres ingrédients et cela ne vous fera pas grossir)

-1Cs de graines de lin broyées (au mixeur)

-1 Cs de graines de sésame broyées

-1 Cs d’un mélange de 3 oléagineux NON GRILLES(noisette, amande, cajou, noix ….)

-Le jus d’un demi citron

-3 fruits (ou morceaux de fruits selon grosseur) DE SAISON et coupé en cubes. (Pas de fruits surgelés ni en boite, que du frais)

 

Tous ces ingrédients doivent être, dans la mesure du possible, BIOS

La prépa prend, quand on est habitué, 3 à 5 minutes et le petit déjeuner doit être pris en 25,30 minutes car il faut, je le répété, bien mastiquer pour que le système digestif puisse assimiler tous les nutriments. Alors évidemment ca implique de se lever un peu plus tot et/ou de se speeder davantage pour les autres « rituels » du matin comme douche, make up etc… mais ca en vaut la peine quand on voit l’energie qu’on a pour le reste de la journée et la jeunesse et la forme préservées avec cette recette.

C’était et c’est toujours le petit dej de notre Zidane national, quand on voit le résultat, on aurait tord de s’en priver ! ;-)

Il est également valable pour les enfants (à partir de deux ans et demi, 3 ans et pas avant en raison de la présence de fruits à coque potentiellement allergisants : encore que si votre loupiot est nourri bio et pas vacciné, il y a peu de chances qu’il développe des allergies mais ça c’est un autre débat… !)

Je me suis permise, pour plus d’interactivité et pour vous puissiez voir les étapes CLEFS de cette préparation, de mettre cette recette en vidéo, via la chaine youtube du sympathique Pierre Emmanuel.

Pour finir, attention, il ne suffit pas de manger ce petit dej pour être au taquet et en forme toute la journée puis ensuite d’aller au mac do le midi ou de s’acheter un plat surgelé. Non, non, non et non !!!! C’est tout une hygiène de vie qui en découle mais bon, en général, quand on choisi d’adopter ce mode d’alimentation, on remet rarement les pieds dans un quelconque fast food ou on n’achète plus guerre de « merdes en boite » !

Sur ce, bon appétit et PORTEZ VOUS BIEN ! J